甘蔗为原产于热带的农作物，易于受到低温霜冻危害。甘蔗受到低温霜冻危害后，危害程度随霜冻程度、危害时间不同而异，危害较轻时一般表现为生长点坏死变黑，即一级受害，此种程度的危害对当年的甘蔗糖分、品质与来年宿根蔗生产几乎没有影响，通常为短暂低温霜冻引起。危害到中等程度时即生长点及以下的几个蔗芽坏死，部分蔗叶枯死，此时的霜冻危害对制糖企业和蔗农的生产用种一定程度的影响。在正常气候条件下，广西霜冻多数为轻到中等程度的危害。

此次发生的平流冷害不同于以前常见的霜冻危害，较长时间的低温与冻雨对甘蔗的危害不仅使蔗茎受到危害，更是影响甘蔗糖分与品质，同时危害到地下蔗芽，影响来年宿根甘蔗生产。针对甘蔗抗灾救灾与灾后的恢复重建工作提出以下一些建议：

1.做好灾情调查工作

建议尽快组织甘蔗灾情调查组，并根据灾情分别对河池、柳州和来宾的灾情进行调查，以及时指导甘蔗砍运与蔗农生产管理。

2．调整甘蔗砍运计划

根据冻害发生情况，对甘蔗砍运计划进行适时调整，首先在糖厂或公司内进行适当调整，做到受害的先砍收，危害重的先砍收；随着危害程度加重，在有可能的条件下实行不同蔗区间砍运计划调整。

3．做好甘蔗留种与调运工作

在危害较重的甘蔗田块或地区，如已不适宜做蔗种，则应到最近没有受到危害或危害较的田块或地区进行调运，同时易受霜冻危害的蔗区应种植抗寒性相对较强的品种如ROC16、ROC25等。

4．加强宿根蔗管理

在甘蔗砍收甘蔗时用蔗叶覆盖蔗兜，降低霜冻危害程度，有条件的可以用地膜覆盖，同时备留一定数量的蔗种对宿根进行育苗补种；如危害较重，建议新种或改种其它农作物。

5.按灾情合理砍收

对霜冻危害较重的甘蔗如蔗茎明显受到冻伤呈现水渍状则应及时砍收。对危害较轻，蔗茎部分呈现水渍状，合理安排砍收时间有利于降低损失。甘蔗受到轻至中度霜冻危害的，温度升高后，甘蔗叶片仍能正常进行光合作用，随着时间推移蔗茎逐渐恢复正常，在完全恢复正常之前砍收，将对宿根蔗生产带来明显的不利影响。